カロリー抑えたカレーです。
↓  きのこを5種類を入れたスープカレーです。 しいたけ、エリンギ、マッシュルーム、しめじ、ホワイト舞茸をチキンスープでコトコト炊いて さらっとカレールーで〜〜〜仕上げにガラムマサラを入れて〜〜。 きのこって本当にいいスープがでるのね。   |
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コチラ「サラダお好み焼き」
↓  お好み焼き大好き！ マヨネーズもちろん好き！ 甘いソースもちろん好き！ でもね〜〜〜〜 お野菜が生地の中のキャベツのみでは野菜好きの人には物足りない で〜〜生地のなかにはこれも好きなカボチャ入り やきあがったらレタスたっぷり〜〜一瞬ふたをしてレタスをしんなりでもシャキシャキ感は欲しい！ 大好きマヨネーズかけソースかけシャキ、フワッ〜〜コレ、クセになるかも〜〜 ちょっとした生地の作り方今日聞いたから試したみました。 たこ焼きの粉半分と小麦粉半分で生地作るとフワフワになるらしいの〜〜 でもワタシ小麦粉入れすぎたのかな〜〜〜フワフワ感か不足だったわ。  |
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こちらでは春を告げる「イカナゴ魚」の季節になりました。
まだ少し小さいですが〜〜〜 ↓  まずは定番の〜〜〜  ＜イカナゴの釘煮＞ ビールのあてには〜〜  ＜イカナゴの天ぷら＞ お野菜と共に〜〜  ＜アスパラとパプリカのイカナゴ和え＞ 阪神間の春の風物詩です。各家庭の味があるみたいです。 故郷に住む人たち、遠く離れてすむ子供にこちらの春を送ります。  |
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冷蔵庫の野菜室の整理にいつもこんなのを作ります。
↓  ＜和風ポトフ＞ かぼちゃ、大根、キャベツ、玉ねぎ、オクラ、ウィンナーをお出しでコトコト〜〜仕上げは薄口醤油、塩 体あったまるし、体によさげなお野菜のスープでした、 |
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牡蠣のシーズンも、もうそろそろ終わりでしょうか・・・・・・
野菜売り場では春を感じさせる「菜の花」が黄色の蕾をつけて売っていました。 冬と春を堪能したくてこんなパスタを作ってみました。 ↓  ＜牡蠣と菜の花のクリームパスタ＞ |
