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かぼちゃ団子汁

おいしくて甘くホクホクしたかぼちゃが手に入った時にマッシュして
冷凍しておきました。
それを利用して今日は「かぼちゃ団子汁」を作りました。



IMG_4587_1_1.jpg


作り方
1)マッシュしたかぼちゃ200gに片栗粉を一割くらい入れる。
2)1)をもっちりするくらいに混ぜる。
3)お好きな材料を入れて味噌汁を作る。私はふき、ぜんまい
油揚げ、白菜、白葱をいれました。
4)材料がやわらかくなったら2)を入れる。ひと煮させる。

出来上がりで~~~~す。


素朴な汁が飲みたくなったときほっとするオイシさです。
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コメント
具だくさんの味噌汁にオレンジの甘い団子♪おいしそうですね。
あまんさんって、もしかしてもっちり好きなのかなぁ。「もちもち・もっちり」っていうキーワードが多いような(笑)。私も好きですけどね~。
2007/10/27(土) 07:45 | URL | SUNNY #-[ 編集]
SUNNYさん>
やっぱモチモチ好きかも~~~~。(笑)
なんかデザートもモッチリ多いしね。v-8
2007/10/27(土) 20:59 | URL | あまん #-[ 編集]
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あまん

Author:あまん
私の日常のなかにあるここち良い時間を「オイシイもの」って
名づけてみました。
これが結構あるようでないようで~~~~

「オイシイもの」を感じられる感性を大切ってことかな~~~。

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