新潟の実家に用事があって今朝、 帰省しました。 中越地震以降やっと信越線が全線開通したので柏崎までくることができました。市内は ブルーシートが屋根にかかった家もかなりありました。まだまだ復興の最中という感じですね。 実家に帰ると一番に行きたい所が畑です。 で〜すぐ目にとびこんできたのが 高く伸びた里芋です。このすっと 伸びた根っこに お芋がすずなりになっています。 母の作る里芋は ねばっこくてむっちりしていて大好きなのです。 まだ少し早かったけれどむりやり ぬいたらかわいい子芋がチラホラ！ 何していただこうかな？