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秋、あき、アキ、カレーうどん

昨日の夕飯はたまに食べたくなる「カツカレー」にしたんです。
でもね「カレー」ってつい作りすぎてしまうのよね。
で~~~今日は余ったときの定番「カレーうどん」


IMG_4415_1_1.jpg


普通ではおもしろくないので秋バ~~ジョンで~~~~。

北海道産秋鮭の秋、あき、アキ、カレーうどん


鮭を小麦粉をつけて焼き、鮭をフライパンから取り出し
オクラとエリンギを炒め昨日の残りのカレーをいれさっと炊く

うどんにかけ出しをかけ鮭をおきオクラとエリンギのカレー煮込みを
かけ出来上がり!

うどんと魚もけっこうあいますよ~~~。
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コメント
こんばんわ
秋がやってきましたね。。こちらは久しぶりに雨も降ってやっと気温も落ち着いてきたみたいで、秋が近づいてきたかな~って感じですよ。
秋は美味しいものが沢山。。早速秋気分味わえるお料理ですね~。うどんに鮭カレー!食べたこと無いけど食べてみたいです~~。美味しそう。お野菜もたっぷりなのがいいですね。
2007/09/12(水) 00:11 | URL | どんぐり #-[ 編集]
あまんさんは今お一人でしたっけ?たしかにカレーは余ってしまいますねぇ。かといって、レトルトでは味気ないし(私は結構好きだけど^^;)。
きのこたっぷりのカレーうどん、おいしそ!うどんはお店のものだったりするのかな・・・?
2007/09/12(水) 12:33 | URL | SUNNY #-[ 編集]
どんぐりさん>
すっかり朝は涼しくなってきましたよね。
食欲もさらにヒートアップしそうな気配です。(笑)

SUNNYさん>
そうなんですよ、3日続けて食べるのも飽きてしまいますよ。
で~~いろいろアレンジするんですよ。
レトルトの一人前の量が少なくて2人前買うのは
もったいなくてね~~~~。
レトルトいろんな種類ありますよね。
2007/09/14(金) 22:23 | URL | あまん #-[ 編集]
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あまん

Author:あまん
私の日常のなかにあるここち良い時間を「オイシイもの」って
名づけてみました。
これが結構あるようでないようで~~~~

「オイシイもの」を感じられる感性を大切ってことかな~~~。

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