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マーボー豆腐夏バージョン

アチラの方、コチラの方から夏野菜をたくさんいただきました。
で~~~こんなのを作りました。




IMG_4212_3_1.jpg

<マーボー豆腐夏バージョン>

なす、トマト、インゲン、ししとう、をいためる。
鶏がらスープをいれる。
豆板醤、お酒を入れあじを整える。
豆腐を入れる。
片栗粉でとろみをつける。

もう簡単!おいしい!かったよ。
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コメント
夏野菜って色も鮮やかだから、お料理も華やかになりますね。マーボーとは思えないくらいキレイな仕上がり!おいしそうですね~。
2007/07/19(木) 11:55 | URL | SUNNY #-[ 編集]
SUNNYさん>
どんどん使っちゃいたいですね。
夏野菜おいしいですね。
次は何を作りましょう????
2007/07/20(金) 19:17 | URL | あまん #-[ 編集]
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あまん

Author:あまん
私の日常のなかにあるここち良い時間を「オイシイもの」って
名づけてみました。
これが結構あるようでないようで~~~~

「オイシイもの」を感じられる感性を大切ってことかな~~~。

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