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「昆布の土居」のお出しパスタ

今日の夕食は「和風スッパゲッティー」です。



IMG_4014_1_1.jpg


きのこ2種類と高菜とベーコンが具材
でもね~~~ソースを考えたのです。

ベースとなったのは
コチラ

IMG_4018_3_1.jpg


昆布の「土居」さんからとってもオイシイお出しをいただいたのです。

土居の10倍出し  大さじ2
オリーブオイル  大さじ1

上記をアツアツのパスタにかけるだけで
おいしい「和風パスタ」の出来上がりです。
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コメント
こんばんわ
和風パスタ、お出汁とオイルだけなんですね~。
これなら簡単ですね。でも良いお出しじゃないと無理かな??
気を許してたら更新ペースが上がってますね~。↓読んで帰ります~。
2007/06/16(土) 00:20 | URL | どんぐり #-[ 編集]
昆布の土井さんというのがすごく専門的であこがれてしまいます。10倍だしというのは普段は10倍に薄めてつかうのでしょうか?

日本の和風スパ、それもたらことかじゃなくてダシ味たっぷりのスパゲティ大好きです。おいしそう。
2007/06/16(土) 02:01 | URL | Cuisine #-[ 編集]
こういうおダシとかめんつゆって手軽で良いですね。あまんさん、こういう良いものをいただける機会が多いからうらやましい~~。
2007/06/16(土) 13:34 | URL | SUNNY #-[ 編集]
どんぐりさん>
良いお出しでなくてもOKとは思うけれど
添加物なしが条件かな??
へんなクセがなくて味がまろやかです。

Cuisine さん>
コチラ土居さんは妥協なしの商売されて
いるので、よい商品ばかりです。
お値段は高めですけれど、お出しは調理の基本と
思って、ついこだわってしまいます。
ふだんは10倍に薄めてもいいですけれど
自分にあった濃さで使います。

SUNNYさん>
とってもお手軽ですよね。
本物がもつおいしさには勝てないしでけっこう重宝
しています。
職場の特権でいただちゃいました。(笑)
2007/06/17(日) 23:14 | URL | あまん #-[ 編集]
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あまん

Author:あまん
私の日常のなかにあるここち良い時間を「オイシイもの」って
名づけてみました。
これが結構あるようでないようで~~~~

「オイシイもの」を感じられる感性を大切ってことかな~~~。

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