一見、そばめしでも違うの〜〜〜。今晩の夕食は〜〜〜〜
コチラ
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＜炒飯そば＞です。

ごはんがﾁｮｺｯﾄ残っていて冷蔵庫にはやきそばが一袋あった。
こんな時は＜炒飯そば＞。

１）鶏肉のひき肉をしょうがのみじん切りと共に炒め塩、胡椒。
２）ごはんをタマゴにまぜ、１）の中に入れて一緒に炒める。
３）キャベツのあらみじんぎり、ニラを入れる
４）やきそばを２〜３ｃｍにきり３）に入れる。
５）４）を炒め、ごま油、豆板醤、お醤油を少し入れ味をととのえる。

塩焼きそばに炒飯が入った感じの仕上がり。
豆板醤でピリッとした辛さが食欲増進間違いなし。