竹の子が出回っている間にまだ作りたいものがあります。
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＜竹の子の餃子＞




竹の子と春雨、玉ねぎ、豚ミンチをよくまぜあわせる。
味付けは味噌味です。それにお酒、少量の醤油、味の素を入れ
味をととのえる。

で〜〜〜中身はこんなです。



竹の子のシャキシャキ感を楽しみたい餃子です。