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竹の子餃子

竹の子が出回っている間にまだ作りたいものがあります。

<竹の子の餃子>

IMG_3725_1_1.jpg


竹の子と春雨、玉ねぎ、豚ミンチをよくまぜあわせる。
味付けは味噌味です。それにお酒、少量の醤油、味の素を入れ
味をととのえる。

で~~~中身はこんなです。

IMG_3727_1_1.jpg

竹の子のシャキシャキ感を楽しみたい餃子です。
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コメント
おいしそう!
これはオリジナル?
ジューシーな中で筍の食感がコリコリッとしておいしそう。
私、今年未だ筍に出会ってないよ。
食べたくなってきましたあ~。
2007/04/28(土) 22:56 | URL | abuyamei #-[ 編集]
こんばんわ
餃子だ~。餃子ってここぞとばかりに沢山作っちゃいますよね。たけのこ入りで食感もよさそう。食べたいです。
最近餃子作ってないな~。
2007/04/29(日) 03:15 | URL | どんぐり #-[ 編集]
abuyamei さん>
こんばんわ!
今が旬の竹の子早く食べないと市場からなくなるよ。

どんぐりさん>
そうなんですよね。
餃子ってつい作ってしまいますよね。
今回は90個つくりましたよv-291
2007/05/01(火) 22:40 | URL | あまん #-[ 編集]
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あまん

Author:あまん
私の日常のなかにあるここち良い時間を「オイシイもの」って
名づけてみました。
これが結構あるようでないようで~~~~

「オイシイもの」を感じられる感性を大切ってことかな~~~。

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