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大根菜の味噌グラタン

大阪の地野菜栽培されている「西野農園」さん
からみずみずしくてやわらかい大根菜をいただきました。



IMG_3688_1_1.jpg

さてどんな風に調理しようかな~~~~~。

IMG_3689_1_1.jpg



大根菜の味噌汁が私は大好きなんです。
でも今日は少しアレンジして味噌味のグラタンを作ってみました。

オリーブオイルでかるく大根菜、ウィンナーを炒める
生クリームを入れ、味噌でかるく味付ける
シュレットチーズを上からかける。

やはり大根菜と味噌の相性はバッチリね。
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コメント
結局、谷6では食べるとこなかったようですね~(・。・;
2007/04/20(金) 23:39 | URL | かめこ #NTJgKIh6[ 編集]
かめこさん>
食べるもなにも疲れてさっさと帰ってきたのよ。
2007/04/21(土) 22:25 | URL | あまん #-[ 編集]
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あまん

Author:あまん
私の日常のなかにあるここち良い時間を「オイシイもの」って
名づけてみました。
これが結構あるようでないようで~~~~

「オイシイもの」を感じられる感性を大切ってことかな~~~。

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