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初めてのもつ鍋

今日の夕食は前から食べたかった「もつ鍋」
食べたことも見たこともないので全くの自己流で作ってみたよ。
スープはとんこつラーメンのスープで~~~
ホルモンは焼肉用のホルモンミックスを使用なんか6種類くらいの
ホルモンが入っていたよ。
お野菜はキャベツともやし
麺はラーメン

こんなでいいのかな????

~~~~~でこんな感じ~~~~
IMG_3238_1_1.jpg


紅生姜入れたらとんこつラーメンのノリ~~~~

これはこれでオイシイけれど正式はどうやって作るんだろう???
冷凍して室温に戻しちょいと解凍されたとこを
食べる「大福」
冷たい変わった大福だけれどけっこういけるぞコレハ~~~

IMG_3239_2_1.jpg

IMG_3241_3_1.jpg

生クリームも少しサンドされています。

龍野西サービスエリア(上り線)で販売されています。
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コメント
あまんさん
もつ鍋がんばりましたね
牡蛎のリゾットオーブンに入れ煎る時間は短いです、
おかゆになりませんし、芯も残っています、
大丈夫です、
2007/02/06(火) 07:46 | URL | ryuji_s1 #8JcLm5zU[ 編集]
私も食べたことがないです。醤油ベースが多いのかな?たしか。でももつ系って苦手。夫婦2人とも食べられません・・・。
2007/02/06(火) 09:05 | URL | SUNNY #-[ 編集]
作ってる~~!
この間食べたお店では、キャベツ、ニラ、山芋、豆腐、ニンニク、唐辛子が入ってました。(^^)
麺は、ちゃんぽんの麺でしたよ。
スープは、ちゃんこ鍋のスープが似てるかなぁ。
でも、鍋って決まりはないから、いろいろ入れてみるのが楽しいですよね。
モツが悩むところで、家では作ったことないのですが、焼肉用のホルモンかぁ。考えましたね!
私も、それで作ってみようかなぁ。
2007/02/06(火) 11:24 | URL | ジジ飼い #-[ 編集]
ryuji_s1 さん>
ハイ!がんばっちゃいましたよ。
でもね~~しばらくはもういいかな~~[絵文字:v-
8]
SUNNYさん>
モツ食べられないんだ
ヘルシーなんだけれど匂いが苦手なのかな???

ジジの飼い主さん>
チャンポンの麺ね~~~
そりゃGOODタイミング
長崎に行った知り合いからチャンポン麺とスープ
買ってきてくれたんです。
ためしてみますね。
ありがとうv-290
2007/02/06(火) 21:53 | URL | あまん #-[ 編集]
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あまん

Author:あまん
私の日常のなかにあるここち良い時間を「オイシイもの」って
名づけてみました。
これが結構あるようでないようで~~~~

「オイシイもの」を感じられる感性を大切ってことかな~~~。

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