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イタリアンバーガーinジャポネ

イタリアの冷凍パンを購入したのでそれでバーガーを作ってみました。
IMG_2137_1_1.jpg

「ロゼッタ」薔薇の花の意味です。中が少し空洞になっているパンで
イタリアでは一般的なパンです。
6個で475円でした。
イタリアの現地生産の冷凍パン購入するのは初めてだったので
どんなかな?と~~思ったけれど~~合格点でした。

IMG_2136_1_1.jpg

豚肉のロースをしょうが焼きにし、山椒の実もいれます。それに赤ワイン、バルサミコで軽く味をととのえました。
白髪葱をのせて======


IMG_2138_1_1_1.jpg

冷凍の「ロゼッタ」をオーブントースタで5分焼いて~~~~
お肉と葱をはさんで出来上がり。

イタリアと日本風な味がオイシク、マッチングしました。
IMG_2082_1_1.jpg

秋らしく「かぼちゃのロールケーキ」です。

かぼちゃ生地のなかにナッツメグ、グローブなどもいれ
メープルシロップもいれました。
ちょっとスパイシーっぽい「かぼちゃロールケーキ」です。
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コメント
味しそうですね。

パンナコッタと梨とても美味しいです。

ぜひ作ってね
2006/09/22(金) 07:53 | URL | ryuji_s1 #-[ 編集]
ryuji-s1さん>
ぜひぜひ作ってみますね。
2006/09/22(金) 21:48 | URL | あまん #-[ 編集]
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プロフィール

あまん

Author:あまん
私の日常のなかにあるここち良い時間を「オイシイもの」って
名づけてみました。
これが結構あるようでないようで~~~~

「オイシイもの」を感じられる感性を大切ってことかな~~~。

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