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おきにいりカレーと地ベール

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最近の我が家のカレーは野菜たっぷりと魚のカレーがお気に入り
トマトをまたまた20個くらいいただきました。
玉ねぎをよ~くいためカレーパウダーを入れトマトを次から次とぶちこんで(いいえ10個くらい入れて)煮込みます。

茄子、きゅうりを揚げて、パプリカは焼いて皮をむいてさっと
煮込む。味付けは一片のカレールーとガラムサラソース。
今日のお魚は「さわら」です。から揚げしました。
トマトベースにお魚はピッタシ~~~。オイシイ!
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コチラ「越後の地ビール」
こしひかりを使用しためずらしいビールがコクとキレがあって
ついもう一缶~~~~~~~。
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コメント
そういえば、カレーうどんにもカレイを合わせてましたね。今回もおいしそうです!カレーって結構なんでも合う気がするし。
トマトをぶっこむのも大好きです~e-266
2006/07/20(木) 12:04 | URL | SUNNY #-[ 編集]
SUNNYUさん>
夏はヤッパ、カレーがうまい。
いろいろバージョン考えなっくちゃ。
2006/07/20(木) 21:49 | URL | あまん #-[ 編集]
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あまん

Author:あまん
私の日常のなかにあるここち良い時間を「オイシイもの」って
名づけてみました。
これが結構あるようでないようで~~~~

「オイシイもの」を感じられる感性を大切ってことかな~~~。

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