あちこちのみやげ
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湯布院山麓に時世する柚子を薄く切って炭火でゆっくりと煮込み
練り上げた茶菓。
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次はインドみやげのなんちゃらかんちゃらの豆菓子
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これはジィアントコーンににた味クセになりそうーーだが必ず胸焼けするでしょう。
【2006/01/12 20:37】 | お土産 | トラックバック(0) | コメント(6)
<<美味探訪 | ホーム | 柚子ぜりーぜんざい>>
コメント
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【2006/01/12 20:59】 URL | ヵヮィィ☆ブログランキング【bitz】 #-[ 編集]
こんばんわ

湯布院行ってたのですか〜羨ましい。
一番上の柚子のお土産、私の地元でも良く似た保存食があるのですよ。
柚子を甘く煮たもので(毎年母が作ってますが作り方知りません)ごはんに乗せたりして食べるのです。ゆべし、と言うものですがこんなかんじのものかしら・・。
【2006/01/12 21:24】 URL | どんぐり #-[ 編集]
最近、ゆずにはご縁がありますね〜
【2006/01/12 21:40】 URL | かめこ #NTJgKIh6[ 編集]
おおー、ゆずつながりですねー。

ゆずも香りだけのものじゃなくて、
広げていくこともできるんですね。

つぎは、{ゆずおはぎ}とか?

【2006/01/12 21:45】 URL | もうさん #-[ 編集]
なんちゃらかんちゃら豆菓子もミキサーにかける気でしょ♪
【2006/01/13 12:44】 URL | ホセ・山寺 #-[ 編集]
どんぐりさん>
ゆべし知っています。でも私しっているのは
もちっぽくって中にこしあんが入っているのです。柚子炊いたのご飯にのっけって召し上がるのですか?どんなになるのかな興味シンシンです。
かめこさん>
縁があるときは縁があるのよね。
もうさん>
それいただきいいかも柚子おはぎ
ホセ、山寺さん>
なんでもかんでもミキサーにかけると思ったら
ーーーーー。やってみようかv-293
【2006/01/14 20:19】 URL | あまん #-[ 編集]
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