 これはまだまだ研究の余地あり。 失敗の第一はゼリーに甘みつけなかったため小豆好きには 甘味が足りずーーーー。 白玉団子は２日持たないとことがわかった。 がーーー柚子は基本的に小豆とあうと思うのでめげず開発するぞ    |
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こんばんわ
柚子ゼリーでぜんざいですか？初めてです！ 色がとっても綺麗ですね〜。 白玉粉って２日持たないのですか、知りませんでした。 だから白玉って作りたてなんだ・・・・。
これは自作ですか？
ゼリーだけだとつるんと物足りない感じだけど、 小豆がポイントになって食べた感ありそうですね。 白玉粉、もたないとは、溶けたのですか？ どんぐりさん＞
白玉団子って作りたてだともちろん軟らかくて おいしいんだけど次の日に食べたいときは 再加熱するんですって。冷凍もOKなんですって。次のひに食べるポイントは再加熱にありでした。 ジジの飼い主さん＞ 自作です。ちゃうちゃう溶けたんじゃないの。 白玉団子作った次の日にコレ作ったから団子が 固くなってしまったのです。でも解決法わかったからまたチャレンジしてみます。 |
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