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柚子ぜりーぜんざい

IMG_0631_1_1.jpg

これはまだまだ研究の余地あり。
失敗の第一はゼリーに甘みつけなかったため小豆好きには
甘味が足りずーーーー。
白玉団子は2日持たないとことがわかった。
がーーー柚子は基本的に小豆とあうと思うのでめげず開発するぞ
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コメント
こんばんわ
柚子ゼリーでぜんざいですか?初めてです!
色がとっても綺麗ですね~。
白玉粉って2日持たないのですか、知りませんでした。
2006/01/11(水) 21:46 | URL | どんぐり #-[ 編集]
だから白玉って作りたてなんだ・・・・。
2006/01/11(水) 22:34 | URL | たけ #-[ 編集]
これは自作ですか?
ゼリーだけだとつるんと物足りない感じだけど、
小豆がポイントになって食べた感ありそうですね。
白玉粉、もたないとは、溶けたのですか?
2006/01/12(木) 14:07 | URL | ジジの飼い主 #-[ 編集]
どんぐりさん>
白玉団子って作りたてだともちろん軟らかくて
おいしいんだけど次の日に食べたいときは
再加熱するんですって。冷凍もOKなんですって。次のひに食べるポイントは再加熱にありでした。
ジジの飼い主さん>
自作です。ちゃうちゃう溶けたんじゃないの。
白玉団子作った次の日にコレ作ったから団子が
固くなってしまったのです。でも解決法わかったからまたチャレンジしてみます。
2006/01/12(木) 20:47 | URL | あまん #-[ 編集]
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Author:あまん
私の日常のなかにあるここち良い時間を「オイシイもの」って
名づけてみました。
これが結構あるようでないようで~~~~

「オイシイもの」を感じられる感性を大切ってことかな~~~。

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