突然のように冬がやってきったって感じの今日の寒さ〜〜
こんな日は暖か「蒸し物料理」なんかいかがかな？？？？
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＜さわらのオリーブオイル蒸し＞

作り方
１）さわらに塩をふる
２）ズッキニー、下仁田ネギ、エリンギを適当に切る。
３）お皿に昆布を敷きその上に１）、２）をのせる。
４）大さじ２のオリーブオイル、白ワイン大さじ１を３）にかける。
５）蒸し器に入れ１５分蒸す
出来上がり〜〜〜〜〜

食べる時いただきものの柚子がたっぷりの果汁だったので
絞って、塩をふってさっぱりといただきました。
素材の味がかえってこんな食べ方だとＧＯＯＤみたいです。

絞ったあとの柚子はお風呂にいれて今夜は柚子風呂をたのしみました。

頭がちょっぴり痛く背中がゾクゾクするんだけれどこの柚子風呂で
ぶっ飛んでいけ〜〜〜〜〜〜。