北の大地に住むアノ方からじゃがいもが送られてきました。
聞いたこともない「十勝小金」って言う種類のじゃがいもで〜〜〜
こんなのを作りました。
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＜十勝小金とホウレン草のＨＯＴイタリアンサラダ＞

次は「とらや」って言う種類のじゃがいもで〜〜〜
こんなの作りました。
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＜とらやとトマトの赤ワイン煮＞

１）じゃがいもは皮をむき３ｍｍくらいにスライス
２）豚肉ロースを塩、胡椒する
３）トマトは皮を湯むきにする。
４）２）をバターでさっとやく。１）も一緒に焼く。
５）４）が焼けたらトマトを並べるその中に赤ワイン５０ｃｃ、スープ
５０ｃｃ、デミグラスソース１００ｃｃ入れじゃがいもが柔らかくなるまで炊く
６）仕上げにチーズ適宜（お好みのチーズ）生クリーム３０ｃｃ入れる

出来上がり〜〜〜〜〜〜。

あと、男爵もありました。
男爵は味噌汁にしました。

十勝小金は甘くて素材的には好みかな〜〜〜〜。