あの「タケウチ」に久々に行ってきました。
ハード系のおいしさは充分堪能しているので今回はハード系プラス
全粒粉の山食を購入！

で〜〜〜〜前に「豚玉」に行った時おいしかった「海老マヨパン」を
再現してみました。
↓




作り方
１）海老の殻をむき塩、胡椒をふる。
２）玉ねぎを薄くスライスして水にさらしておく。
３）海老に片栗粉をまぶして素揚げにする、
４）２）の水気を絞る。
５）３）と４）をマヨネーズであえる。
６）辛しバターをパンにぬり５）をパンにのせオーブンで３分焼く
７）出来上がり

プリプリの海老のおいしさ、パンの歯切れの良さ「豚玉」には
およばなかったけれど私的には合格点でした。