今月のスィーツの試作を作ってみました。（っていうかもう７月も１０日も過ぎているのに〜〜〜〜(ー_ー)!!）
完熟梅の甘露煮を作っておいたのを材料にして〜〜〜〜〜 ↓  ＜完熟梅のモッチリゼリー＞ 梅を炊いたシロップを蕨粉で炊き込んで甘酸っぱいゼリーにしてみました。が〜〜〜味が単調すぎて〜〜〜〜ね。が〜〜〜食感は思いどうりに なってくれました。 梅のジュレをかけ完熟梅をのせてみました。   |
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今月のスィーツの試作を作ってみました。（っていうかもう７月も１０日も過ぎているのに〜〜〜〜(ー_ー)!!）
完熟梅の甘露煮を作っておいたのを材料にして〜〜〜〜〜 ↓ ＜完熟梅のモッチリゼリー＞ 梅を炊いたシロップを蕨粉で炊き込んで甘酸っぱいゼリーにしてみました。が〜〜〜味が単調すぎて〜〜〜〜ね。が〜〜〜食感は思いどうりに なってくれました。 梅のジュレをかけ完熟梅をのせてみました。 |
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