 おそばのサラダに「小豆」をトッピング 「小豆」を甘味ではなく野菜として使ってみました。 もちろん甘味はつけず豆としての存在をアピール。 おそばは新潟の「小島屋」のおそばです。魚沼産でつなぎは海藻で ツルツルしています。豆腐、トマト、ジャコそして「小豆」と とってもヘルシーなサラダドレッシングは付け汁にお酢とゴマでつくりました。  |
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おそばのサラダに「小豆」をトッピング 「小豆」を甘味ではなく野菜として使ってみました。 もちろん甘味はつけず豆としての存在をアピール。 おそばは新潟の「小島屋」のおそばです。魚沼産でつなぎは海藻で ツルツルしています。豆腐、トマト、ジャコそして「小豆」と とってもヘルシーなサラダドレッシングは付け汁にお酢とゴマでつくりました。 |
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