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マーマレード

親戚から樹齢30年の庭の夏みかんがたわわに実ったのでおすそわしていただきました。

あまりの酸っぱさにそのままいただくのは断念してマーマレードを作ってみました、ふた瓶の出来上がり




IMG_6421.jpg


甘酸っぱさに変化して皮の苦味がけっこうなお味~~~~~

今から一瓶持って阪神間の早春のお味「いかなご」と物々交換に友人宅に訪問

ひょっとしたら私の方がお得感ありかな~~なんて~~~~~~~。
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オババ様生誕日

今日15日はオババ様の83歳のお誕生日
とりあえずお祝いのケーキはオババ様好きな栗入りのロールケーキを作りました。



IMG_6398.jpg

先週から双方して風邪気味
さすが私はオババ様より若いぶんほとんど完治
オババ様を今日は病院に連れて行き身体温かくなる食べ物を作り食べてもらって今就寝中

恐いですからね寝込まれると~~~ビシビシ甘えさせないようにしなくては~~ポイントは優しくもたれかかったら
ビシビシ~~~~子育てと似てるかもですね。

御本人は誕生日のことはすっかりお忘れのようです。

野菜白田パフェ

IMG_5768.jpg

<野菜白玉のパフェ>

かぼちゃ、人参、ホウレン草の白玉です。
カップの底にはお茶のわらびもち、抹茶のアイスクリームに小豆をのっけって~~~。
仕上げは練乳をタラリと~~~~。

今週の週末から軽井沢に行ってきます。
何故軽井沢かって????
たいした理由があるわけではないの。
一緒に行く友人の会社がホテルと契約していて超格安で泊まれるうえになんでもフランス料理が
これまたおいしいらしい~~。とのこと

オンナ3人多分バカ話で軽井沢のセレブな夜が更けていくような気がするな~~~。

なんてことないサンドイッチ、ケーキ

pc復活!
これで又ブログ再開です。ヨカッタ、ヨカッタ~~~~~~。
サボりグセがついちゃったかな(ー_ー)!!
で~~~
最近なんてことはない「玉子サンドイッチ」が食べたくてモンモンしていたのです。
それも自分で焼いたパンでね。
やっと今日のお休みに実現しました。
ついでに後1つ食べても胸がムカムカしないなんてことない「苺のショートケーキ」も食べたかったのです。
年とったせいか最近のケーキは私には濃すぎておいしいのだけれど食べたあとが
どうも胸のムカムカが辛い時があるのです。
で~~~



IMG_5004_1_1.jpg



なんてことないパン、ケーキです。

そんなパンで

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ありふれた「玉子サンドイッチ」
何故かホットする味です。

マンゴのババロア


マンゴのピューレがまだ冷凍室に入っていました。
季節は晩秋に向かっているのに~~~~~。
「桑の実」のソースをいただきました。信州のおみやげです。
みかんは河内長野でみかんを栽培している王子さんからいただきました。
南の国のマンゴと晩秋を迎えた日本の果実が出会って~~~


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<マンゴババロアと果実ソース添え>

IMG_4660_2_1.jpg



マンゴソース、桑の実ソース、のコラボも結構いけました。
プロフィール

Author:あまん
私の日常のなかにあるここち良い時間を「オイシイもの」って
名づけてみました。
これが結構あるようでないようで~~~~

「オイシイもの」を感じられる感性を大切ってことかな~~~。

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