ｐｃ復活！
これで又ブログ再開です。ヨカッタ、ヨカッタ〜〜〜〜〜〜。
サボりグセがついちゃったかな(ー_ー)!!
で〜〜〜
最近なんてことはない「玉子サンドイッチ」が食べたくてモンモンしていたのです。
それも自分で焼いたパンでね。
やっと今日のお休みに実現しました。
ついでに後１つ食べても胸がムカムカしないなんてことない「苺のショートケーキ」も食べたかったのです。
年とったせいか最近のケーキは私には濃すぎておいしいのだけれど食べたあとが
どうも胸のムカムカが辛い時があるのです。
で〜〜〜
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なんてことないパン、ケーキです。

そんなパンで
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ありふれた「玉子サンドイッチ」
何故かホットする味です。

マンゴのピューレがまだ冷凍室に入っていました。
季節は晩秋に向かっているのに〜〜〜〜〜。
「桑の実」のソースをいただきました。信州のおみやげです。
みかんは河内長野でみかんを栽培している王子さんからいただきました。
南の国のマンゴと晩秋を迎えた日本の果実が出会って〜〜〜
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＜マンゴババロアと果実ソース添え＞





マンゴソース、桑の実ソース、のコラボも結構いけました。

おいしい〜〜おいしい〜〜カボチャは北海道の佐藤さんが作りました。
小粒の栗は新潟の永滝さんの樹齢ン十年の栗の木からぼたぼた落ちて
いたのを拾ってきました。

カボチャは蒸してピューレにしました。
少し水っぽかったけれど甘みが強かったです。

小粒の栗はむいてシロップ煮にしました。

で〜〜〜こんなスィーツにしました。
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＜カボチャのアイスクリーム、ちょこんとクリ添え＞


生クリームとチャーピルを添えてみました。

秋の贈り物に感謝！

食後のデザートに何かないかな〜〜〜〜って〜〜〜
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梅の甘露煮を炊いた時のシロップを冷凍していたのを思い出したのです。
ちょっと炊いた時崩れた梅をシロップとジューサーにかけ
みぞれになるまで凍らしたらかき混ぜこれを数回繰り返したら出来上がり！

ちょっと酸味があるみぞれはおいしい〜〜〜よ。

8月のスィーツは
コチラに
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＜ゴマプリンを冷やし汁粉で〜〜〜＞

ちょっぴり夏ばての体によく効くゴマはいかがですか？？？？
キンキンに冷えた汁粉を添えたら不思議にシャッキとしますよ〜たぶん