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2010うどんファンタジスタ~私は見た!

今日から2010うどんファンタジスタ開幕です。

スタッフの一人として参加できたことでテンションもアップ!


今日は香川からシラカワ出店です。


営業が始まる10分前シラカワさん「着替えてきます」


なんとセッタに着物で登場

なんとそのかっこうで茹で釜の前にたちうどんゆでるんですか~~~すごいすごすぎる
知っているとは思いますがうどんて水ジャブジャブつかうんですよ~~
どうすんですか^^お足もと防水エプロンのない前は~~私は老婆心でクラクラですわ、


シラカワさん「急ぐの性に合わないからいつもの通り10食ずつゆでます」
とぎれないお客さん行列が長い~~~~~帽子を被った司令塔の方が「もう少しゆでる量増やしてください」!


ドバット増やしたうどんが茹で上がったタモのなかはいっぱいのうどん
釜からタモをもちあげて水のなかに移す~~そのときタモのからこぼれおちた熱湯はシラカワさんのセッタの上に~~

さすがプロけっして熱いなんて言葉はその口から漏れることはなかった。

おいしいうどんを食べてもらうだけのうどん屋さんだけではなかったんだわ。見ても楽しめるうどん屋さん

シラカワエンタティーメント、シラカワ劇場は2時過ぎに閉幕


私は見た
シラカワさんはつぶやいた

「足がふやけてしもうたぞ」
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さぬきうどん

久々の「さぬきうどん」まず一軒めはコチラ


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<馬渕製麺所>

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冷やあつと鯵のフライ

2軒めはコチラ


a href="http://blog-imgs-38.fc2.com/w/a/t/watasitekioisiimono/IMG_6441_1.jpg" target="_blank">IMG_6441_1.jpg
<さぬき1番>
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野菜天ぶっかけ、おでん


こちらさぬき1番は20年前に1年半だけ住んだ香川県で初めてぶっかけを食べて感動したお店
あれから20年今はこのてんぷらが全部食べきれなくなってしまったわ。



行く時は大阪から3時間弱気分のウキウキするような高速の車窓の春の景色を満喫

帰りは恐ろしい渋滞6時間かけてクルマ、クルマ、~~~~~~~



さぬきうどんの食べ歩きはこちらに住んでいる人たちにとって安いレジャーだとつくづくおもいましたわ。
まして高速料金も安い
渋滞を覚悟してまでも行きたくなる気持ちわからないでもないけれど私は当分ゴメンかな~~~~~~~、

岡山でうどん

こんな路面電車が通っている街に~~~


IMG_6402.jpg

大阪名物の~~~~


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ちくたまぶっかけ


街は「岡山市」


このうどん店は12月に釜たけに研修に来られていた直原さんのお店です。

<岡町うどん、じきはら>


岡山市北区岡町1-191F

営業時間
午前11時~午後2時
午後5時~午後8時

TEL086-232-6206
今は無休でがんばっています。

久々のうどん

この優しそうな麺でもきちんとエッジもビッシやさしい喉越しは製麺をしている方の心意気



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<きぬ川>でのちくたまぶっかけ


こんなつけ麺も~~~~
IMG_6416.jpg


試食させていただきました。


春が前面に~~春を待ちこがれているって感じのうどんでしたわ。



きぬ川の店主も思う所があって春に恋しているのかしら。
私の春はいつくるんでしょうか???????

ほっこり、うどん屋さん

ちょっと知り合いの自宅を訪問した気持ちになれるうどんやさんに行ってきました。



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招かれて家に入ったらこんなお雛様が~~

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お庭も美しい

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おうどんは~~~

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<きつねうどん>

大阪うどんでお揚げさんも甘く炊いてあっておいしいです。

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<お揚げ入りカレーうどん>
この麺は細うどんにしてもらいました。
カレーとよくからんでアツアツをいただきました。

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<とろろうどん>

つるつるととっても食べやすいです。

お座敷で食べたあともなんかのんびりしてしまう空間が気にいりました。


めん処「やかた庵」

大阪府八尾市曙川東6-58
TEL0729-24-1841
定休日金、日、祝日
AM11;00~PM3;00
プロフィール

Author:あまん
私の日常のなかにあるここち良い時間を「オイシイもの」って
名づけてみました。
これが結構あるようでないようで~~~~

「オイシイもの」を感じられる感性を大切ってことかな~~~。

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